昨年植えたニンニクを収穫!

2026年06月20日

昨日、昨年10月に植えたニンニクの収穫を行いました。

掘り上げてみると、大きく育ったものから少し小ぶりなものまで様々でしたが、数えてみると約50個も収穫することができました。土の中でしっかり育ってくれていたことに感謝です。

収穫したばかりのニンニクは水分を多く含んでいるため、保存するには十分な乾燥が欠かせません。せっかく収穫したニンニクにカビが生えてしまわないよう、風通しの良い場所でしっかり乾燥させてから保管したいと思います。

自分で育てた野菜を収穫する喜びは格別です。これから料理に使うのが今から楽しみです。

収穫したニンニク